榨油設備榨取花生油我們應該知道這四點

 花生油是人們日常生活中經常食用的一種油脂，色澤美味，香氣誘人，那么想要得到質量上乘的花生油，食用油廠家在使用榨油設備榨取花生油時需要注意哪些問題呢？下面我們就請鄭州企鵝為大家詳細介紹下吧。

 榨油設備榨取花生油時應知這四點：

 1、榨取花生油前，需要將原料庫中的花生仁通過室溫調節(jié)到15℃，水分不能高于9.5%。

 2、榨取花生油前，要提前將花生清洗干凈，里面不能存在雜質或石子等顆粒物，以免影響花生油的純度。

 3、處理不同種類的花生仁在壓榨車間會使用不同的生產工藝，其中小顆粒的花生需要經過破碎、扎坯、蒸炒后到達壓榨機蒸缸。大顆粒的花生仁需要炒籽后冷卻，再通過破碎、吸風去皮后與小顆粒花生仁匯合，然后共同進行壓榨。

 4、利用分級將大顆粒的花生仁分離出來，然后經過明火炒籽、破碎、吸風脫紅衣后，再以適當?shù)谋壤c常規(guī)的工藝制得的料坯混合壓榨，產出的毛油味道更香濃。

 生產花生油時，食用油廠家一定要注意上面這四點，這樣就能夠事半功倍。如果您需要了解更多歡迎致電鄭州企鵝，電話0371-56699236。