葵花籽油制取相關(guān)工藝流程

 葵花籽油日常生活中大家經(jīng)常食用，它是如何生產(chǎn)出來(lái)的呢，葵花籽油的生產(chǎn)工藝一般分為壓榨法和浸出法（精煉法）。葵花籽油壓榨工藝保留了葵花籽中大部分營(yíng)養(yǎng)成分，但出油率較低，成本相對(duì)較高；葵花油浸出精煉法出油率較高，經(jīng)濟(jì)效益好，是現(xiàn)代油脂行業(yè)普及的加工方式，但是葵花油浸出精煉法破壞了一部分的營(yíng)養(yǎng)成分，有微量的有機(jī)溶劑殘留（符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）。

 ①葵花籽油壓榨工藝流程

 葵花籽→清理干燥→剝殼(去除葵花籽殼)→軋坯→蒸炒→榨油(分離葵花籽餅)→過(guò)濾一葵花籽原油(毛油）；

 ②葵花籽油預(yù)榨-浸出工藝流程

 葵花籽殼分離出預(yù)榨油一過(guò)濾→預(yù)榨毛油；

 葵花籽→清理干燥→剝殼→破碎→軋壞→蒸炒→預(yù)榨→預(yù)榨餅→浸出→過(guò)濾蒸發(fā)汽提→浸出毛油 濕粕→脫溶→葵花籽粕；

 ③葵花籽油精煉工藝流程

 葵花籽毛油→過(guò)濾→水化(脫膠)→堿煉(脫酸)→脫色一脫臭→脫蠟→成品油皂腳 油腳；

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