哪里有賣(mài)榨菜籽油的榨油機(jī)
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菜籽即可冷榨也可熱榨,冷榨跟熱榨有哪些區(qū)別?冷榨和熱榨在處理工藝上需要注意哪方面?
菜籽冷榨時(shí)清理去雜,可以加1%-2%的水,使菜籽軟化,軟化后軋胚,不扎胚也可以進(jìn)入榨油機(jī)壓榨(但扎胚后再榨能提高榨油機(jī)性能)冷榨時(shí)菜籽含水分高低可直接影響出油率,所以判斷油料的干濕是非常重要的。
一般在入榨前菜籽含水分控制在5%-8%左右,用土法判斷菜籽含水分高低,可以用指甲擠一下菜籽若有響聲,并分成兩片,有油擠出為含水分合適,若成粉狀則含水分少太干,若成扁狀,則含水分高太濕。
壓榨過(guò)程中容易出現(xiàn)哪些問(wèn)題,菜籽中含油量高達(dá)33%-40%左右,一般熱榨時(shí)按菜籽榨油機(jī)使用說(shuō)明操作不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,若冷榨時(shí)由于操作不當(dāng)或油料含水分不適,菜籽榨油機(jī)體溫不佳,也會(huì)出現(xiàn)跑渣、回油或進(jìn)料不順等情況,這時(shí)可以參考花生仁的冷榨進(jìn)行處理。
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